圖書內(nèi)容簡介

食品安全與您的生命、健康息息相關(guān)，本書為您解開食品安全法的密碼！ 《食品安全法看圖一點通》幫您學好用好食品安全法律、全面解讀食品安全領(lǐng)域的法律政策。并為您解讀其中的奧妙，書中還附送中國消費者協(xié)會投訴卡。

圖書目錄

第一章 食品與食品安全
1 什么是食品安全？
2 保健品是藥品還是食品？
3 保健品可以宣傳其治病功效么？
4 寵物食品是食品嗎？
5 什么是預包裝食品？
6 《食品安全法》是否涉及軍隊專供食品？
7 什么是食品安全風險評估？
8 食品包裝袋上的“保質(zhì)期”有什么意義？
9 哪些食品不需要標注保質(zhì)期？
10 代工食品，食品包裝上可以只標注代工廠家嗎？
11 多層包裝的食品，應如何標識？
第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估
12 什么是食源性疾�。�
13 《食品安全法》出臺后，食品安全由哪個部門負責監(jiān)管？
14 什么主體能進行食品安全風險評估？
15 食品風險評估后發(fā)現(xiàn)食品不安全應如何處理？
第三章 食品安全標準
16 什么是食品安全標準？
17 食品安全國家標準由哪個部門制定？
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
第五章 食品檢驗
第六章 食品進出口
第七章 食品安全事故預防和處置
第八章 監(jiān)督管理
第九章 法律責任
實用法規(guī)
實用工具箱